時尚屋 花線胡桃色4x6尺衣櫃
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 糖粘羊尾 【所屬菜系】 川菜 【特點】 色澤金黃,外酥內嫩,肥而不膩。 【原料】 豬肥膘肉400克。 雞蛋50克、豆粉25克,菜油500克、自糖100克。 【製作過程】 豬肥膘肉刮洗乾淨,入沸水鍋內煮熟,撈出去肉皮,晾冷切成長約4厘米、寬厚各1厘米的條,用沸水沖洗去油膩,用熱毛巾搌干水分。雞蛋打散與於豆粉調成蛋糊,將肉條放入蛋糊碗內拌勻。炒鍋置旺火上,下菜油燒至120℃,將肉條逐一放入鍋中炸定型撈出,待油溫升至約150℃時,再將肉條放入炸至外酥色金黃時撈出,潷去炸油。洗淨鍋,置火上,加清水、白糖,熬至糖液起大泡時,將鍋端離火口,放入炸好的肉條,用小鏟不斷翻炒,使均勻粘上糖液,起鍋裝盤晾冷即成。 |
最近有位好朋友搬新家
邀請我們去他新家走走看看
想送上禮物來表達自己祝福等心意^^
一直苦惱著,要什麼才好呢?
後來在大賣場有看到時尚屋 花線胡桃色4x6尺衣櫃
就覺得是不錯的選擇
但是就是價錢太貴了!!
想說到網路賣場看看
哈哈!!剛好被我現時尚屋 花線胡桃色4x6尺衣櫃
正在優惠折扣中
所以也分享給各位朋友喔
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糖粘羊尾 【所屬菜系】 川菜 【特點】 色澤金黃,外酥內嫩,肥而不膩。 【原料】 豬肥膘肉400克。 雞蛋50克、豆粉25克,菜油500克、自糖100克。 【製作過程】 豬肥膘肉刮洗乾淨,入沸水鍋內煮熟,撈出去肉皮,晾冷切成長約4厘米、寬厚各1厘米的條,用沸水沖洗去油膩,用熱毛巾搌干水分。雞蛋打散與於豆粉調成蛋糊,將肉條放入蛋糊碗內拌勻。炒鍋置旺火上,下菜油燒至120℃,將肉條逐一放入鍋中炸定型撈出,待油溫升至約150℃時,再將肉條放入炸至外酥色金黃時撈出,潷去炸油。洗淨鍋,置火上,加清水、白糖,熬至糖液起大泡時,將鍋端離火口,放入炸好的肉條,用小鏟不斷翻炒,使均勻粘上糖液,起鍋裝盤晾冷即成。
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